Kalcis
Kalcis būtinas gyvybei ir, be kita ko, reikalingas formuojantis kaulams ir dantims, taip pat svarbus kraujo krešėjimui ir nervų veiklai.
Kūnas susideda iš maždaug 1-2 procentų kalcio, iš kurio 99 procentai yra kauluose ir dantyse. Laisvasis kalcis yra svarbus daugelyje organizmo procesų tarp jų ir ląstelėms. Dėl šios priežasties, kalcio koncentracija kraujyje yra kruopščiai reguliuojama sąveikai tarp žarnyno, inkstų ir skeleto. Ilgalaikis kalcio trūkumas gali sukelti osteoporozę. Vaikams tai gali sukelti augimo sulėtėjimą. Kita vertus, per didelis vitamino D vartojimas kartu su per dideliu kiekiu kalcio gali sukelti kraujagyslių ir audinių kalcifikaciją.